2024年SIAL西雅上海食品展规模近20万平方米，设置14个主题，覆盖进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类品、区域名优食品、加工包装配送等领域。展会同期举办SIAL西雅国际餐饮供应链展、SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等系列活动及赛事。
2021年，SIAL西雅上海食品展首次设立中欧地理标志展示区，法国李子干、意大利火腿、希腊黑橄榄等受到业内的高度关注。
“随着中欧合作升级，今年SIAL西雅上海食品展的欧洲展团将有更多元的展示。”
谢抒嬑告诉记者，今年的展会上，由法国、意大利、西班牙、英国等国家组成的欧洲展团将展出传统美食和创新产品，以此表明他们对中国市场的信心。
在娄述渝看来，SIAL西雅上海食品展凭借国际化基因、链接全球资源的能力，已成为法国乃至世界各国食品进入中国市场的重要平台。
另据记者了解，今年9月，2024年SIAL西雅国际食品和饮料展览会(深圳)(以下简称“SIAL西雅深圳食品展”)将在深圳会展中心(福田)举办。继2023年首次“试水”深圳后，2024年SIAL西雅深圳食品展的参展国家及地区的数量将大幅增长。
高美艾博方面坦言，SIAL西雅深圳食品展将加大在粤港澳大湾区的品牌建设力度，以便扩展其辐射的东南亚市场。
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